منتديات الشيف النوبى
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتديات الشيف النوبى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» اكسس جلوبال لمعدات المخابز والحلوانى
الإثنين أغسطس 04, 2014 2:22 pm من طرف AXIS GLOBAL

» فطائر الجبن
السبت مايو 17, 2014 2:12 pm من طرف الشيف النوبى

» شوربة فواكه البحر
الجمعة فبراير 07, 2014 4:05 pm من طرف الشيف النوبى

» طريقة عمل العيش السن
الخميس يناير 30, 2014 6:49 pm من طرف الشيف النوبى

» تارت الفواكه
الأربعاء ديسمبر 04, 2013 1:15 pm من طرف الشيف النوبى

» عجينة للبيتزا
الإثنين أغسطس 05, 2013 2:58 am من طرف الشيف النوبى

» الجمبرى بالكنافة وجوز الهند
الإثنين يناير 21, 2013 8:57 pm من طرف الشيف النوبى

» فطائر اللحم المفروم و البشاميل
الإثنين يناير 21, 2013 8:47 pm من طرف الشيف النوبى

» طريقة عمل خبز الشاورما
الأحد يناير 13, 2013 8:23 pm من طرف الشيف النوبى

Select the language
أختر لغة المنتدى من هنا

فتة باذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فتة باذنجان

مُساهمة من طرف الشيف النوبى في الأربعاء أغسطس 17, 2011 10:10 pm














المقادير:
2 حبة باذنجان مقشور و مقطع مكعبات صغيرة
خبز ابيض لبناني مفرود و مقطع مربعات صغيره
1 زبادي مقدار كأس كبير
ربع فنجان حمص حب
زيت زيتون مقدار ملعقه طعام
ملح و فلفل
عصير نص ليمونه
ملقعةصغيره طحينه سائله
بقدونس مفروم للتزيين
صنوبر محمر للتزيين






الوصفة:
تخلط مربعات الخبز مع قليل من زيت الزيتون و توضع في صينيه وتتحمص في الفرن

تخلط مربعات الباذنجان مع رشة ملح و قليل من زيت الزيتون و تشوى في الفرن

ملاحظه :ممكن قلي الباذنجان حسب الرغبه .

نخلط الزبادي و الطحينه و عصير الليمون و ملح و فلفل في وعاء


في طبق التقديم : نضع الباذنجان المشوي او المقلي حسب الرغبه و نضغ فوقه الخبز المحمص و نضيف الحمص الحب فوق الخبز
ثم نضيف خليط الزبادي وفوقه البقدونس و الصنوبر الصنوبر المحمص ..

ملاحظه : بامكانك اضافة طبقه من اللحم المفروم المعصج مع البصل والبهارات حسب الرغبه .

و بالهنا



_________________
avatar
الشيف النوبى
مدير الموقع
مدير الموقع

ذكر
عدد المساهمات : 223
نقاط : 670
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 37
الموقع : منتديات الشيف النوبى

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elchifelnoby.nspro.biz

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى