منتديات الشيف النوبى
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتديات الشيف النوبى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» اكسس جلوبال لمعدات المخابز والحلوانى
الإثنين أغسطس 04, 2014 2:22 pm من طرف AXIS GLOBAL

» فطائر الجبن
السبت مايو 17, 2014 2:12 pm من طرف الشيف النوبى

» شوربة فواكه البحر
الجمعة فبراير 07, 2014 4:05 pm من طرف الشيف النوبى

» طريقة عمل العيش السن
الخميس يناير 30, 2014 6:49 pm من طرف الشيف النوبى

» تارت الفواكه
الأربعاء ديسمبر 04, 2013 1:15 pm من طرف الشيف النوبى

» عجينة للبيتزا
الإثنين أغسطس 05, 2013 2:58 am من طرف الشيف النوبى

» الجمبرى بالكنافة وجوز الهند
الإثنين يناير 21, 2013 8:57 pm من طرف الشيف النوبى

» فطائر اللحم المفروم و البشاميل
الإثنين يناير 21, 2013 8:47 pm من طرف الشيف النوبى

» طريقة عمل خبز الشاورما
الأحد يناير 13, 2013 8:23 pm من طرف الشيف النوبى

Select the language
أختر لغة المنتدى من هنا

شرائح صدور البط روستو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

شرائح صدور البط روستو

مُساهمة من طرف الشيف ابو البنات محي شوقي في الثلاثاء مايو 24, 2011 6:28 pm

شرائح صدور البط روستو




شرائح صدور البط روستو
*****************
المكونات
*****
صدر بط مخلي من العظم
خضروات ( فاصوليا خضراء+ شرائح من الفلفل الرومي الاحمر) كميه مناسبه لطبق واحد 150 جرام
بطاطس بوريه كميه مناسبه لطبق واحد تقريبا 250 جرام
زبده 50 جرام
عدد فص ثوم مفروم ناعم
التوابل : ملح + فلفل اسود + بهاردجاج + روز ماري
طريقه التنفيذ
*********
نضع صدر البط في صنيه مع التوابل وقليل من الزبده ونغطيه وندخله الفرن ليستوي
نضع الخضروات في مياه مغليه لمده 5 دقائق ونخرجها ونضعها في مياه مثلجه وبها ثلج
نسلق البطاطس جيدا ونفرمها جيدا مع قليل من اللبن
ونخرج صدر البط من الفرن ونتركه يبرد قليلا ونقطعه شرائح رفيعه نوعا
ونشوح الخضروات مع قليل من الزبده والثوم ونغرف الطبق كما في الشكل
avatar
الشيف ابو البنات محي شوقي
شيف جديد
شيف جديد

ذكر
عدد المساهمات : 1
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى