منتديات الشيف النوبى
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتديات الشيف النوبى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» اكسس جلوبال لمعدات المخابز والحلوانى
الإثنين أغسطس 04, 2014 2:22 pm من طرف AXIS GLOBAL

» فطائر الجبن
السبت مايو 17, 2014 2:12 pm من طرف الشيف النوبى

» شوربة فواكه البحر
الجمعة فبراير 07, 2014 4:05 pm من طرف الشيف النوبى

» طريقة عمل العيش السن
الخميس يناير 30, 2014 6:49 pm من طرف الشيف النوبى

» تارت الفواكه
الأربعاء ديسمبر 04, 2013 1:15 pm من طرف الشيف النوبى

» عجينة للبيتزا
الإثنين أغسطس 05, 2013 2:58 am من طرف الشيف النوبى

» الجمبرى بالكنافة وجوز الهند
الإثنين يناير 21, 2013 8:57 pm من طرف الشيف النوبى

» فطائر اللحم المفروم و البشاميل
الإثنين يناير 21, 2013 8:47 pm من طرف الشيف النوبى

» طريقة عمل خبز الشاورما
الأحد يناير 13, 2013 8:23 pm من طرف الشيف النوبى

Select the language
أختر لغة المنتدى من هنا

طريقة عمل العيش السن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل العيش السن

مُساهمة من طرف الشيف النوبى في الخميس يناير 30, 2014 6:49 pm


المقادير: 3 كوب رده أو نخاله
نص كوب دقيق أبيض فينه
وربع كوب دقيق فينه تانى لوحده
كوب ونص ماء
معلقة شاى خميره
معلقة شاى ملح
بتحطى الرده والنص كوب دقيق فينه
والخميره عليهم فى طبق العجن
والملح فى الماء



[*]
التحضير: وتعجنى وتحطى المايه شويه شويه
نفس الكوب لجميع المقاسات وبعدين نحط ربع كوب الدقيق الباقى ونعجنه كويس جدا خلصت عجن بغطيه بقطعة قماش مبلوله مايه
عشان ميعملش عليه قشور ويقشف
وهنا بعد ما خمر ونقطعه ونغطيه بقطعة قماش مبلوله لحد ما نخلص
وتفرديه بالشكل ده وحولى ميكونش ناشف عشان
ميفتحش منك

[*]
الطبخ: كدا خلصته فرد
بيتحط فى الفرن لحد ما يقب ويستوى ويبق شكله كدا

_________________
avatar
الشيف النوبى
مدير الموقع
مدير الموقع

ذكر
عدد المساهمات : 223
نقاط : 670
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 37
الموقع : منتديات الشيف النوبى

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elchifelnoby.nspro.biz

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى