منتديات الشيف النوبى
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتديات الشيف النوبى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» اكسس جلوبال لمعدات المخابز والحلوانى
الإثنين أغسطس 04, 2014 2:22 pm من طرف AXIS GLOBAL

» فطائر الجبن
السبت مايو 17, 2014 2:12 pm من طرف الشيف النوبى

» شوربة فواكه البحر
الجمعة فبراير 07, 2014 4:05 pm من طرف الشيف النوبى

» طريقة عمل العيش السن
الخميس يناير 30, 2014 6:49 pm من طرف الشيف النوبى

» تارت الفواكه
الأربعاء ديسمبر 04, 2013 1:15 pm من طرف الشيف النوبى

» عجينة للبيتزا
الإثنين أغسطس 05, 2013 2:58 am من طرف الشيف النوبى

» الجمبرى بالكنافة وجوز الهند
الإثنين يناير 21, 2013 8:57 pm من طرف الشيف النوبى

» فطائر اللحم المفروم و البشاميل
الإثنين يناير 21, 2013 8:47 pm من طرف الشيف النوبى

» طريقة عمل خبز الشاورما
الأحد يناير 13, 2013 8:23 pm من طرف الشيف النوبى

Select the language
أختر لغة المنتدى من هنا

سمك بالخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

سمك بالخضار

مُساهمة من طرف الشيف النوبى في السبت أبريل 14, 2012 4:13 pm




المقادير


سمكة كبيرة للصينية
الخضار حسب الرغبة مثل
( بطاطس كوسة جزر فلفل اخضر رومي فلفل حار )
2 بصلة
رأس ثوم
رأس صغير من الزنجبيل الاخضر
4حبات طماطم
ملح
بهار ( فلفل اسود كمون كزبرة ناشفة جوزة
الطيب وقليل من ملح اليمون )
قليل من الزيت .



الطريقة



تحدد وجهي السمكة بالسكينة وتوضع في صينية
بايركس مستطيلة
تقطع جميع الخضار والبصل والطماطم الى
مكعبات صغيرة
يفرم الثوم والجنزبيل ناعم
يوضع الزيت في الصاج علي النار ويضع الثوم ويقلب
حتى يصفر لونه يضاف الزنجبيل والبصل والطماطم
ويقلب قليل ثم تضاف البهارات والملح تضاف الخضار
الى الخليط وتقلب قليلاً ثم تضاف الى السمكة وتغطي
وتدخل الى الفرن وتترك حتى تنضج السمكة والخضار
تماماً وتقدم مع الرز الابيض أو مع الصيادية .



_________________
avatar
الشيف النوبى
مدير الموقع
مدير الموقع

ذكر
عدد المساهمات : 223
نقاط : 670
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 37
الموقع : منتديات الشيف النوبى

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elchifelnoby.nspro.biz

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى