منتديات الشيف النوبى
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتديات الشيف النوبى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» اكسس جلوبال لمعدات المخابز والحلوانى
الإثنين أغسطس 04, 2014 2:22 pm من طرف AXIS GLOBAL

» فطائر الجبن
السبت مايو 17, 2014 2:12 pm من طرف الشيف النوبى

» شوربة فواكه البحر
الجمعة فبراير 07, 2014 4:05 pm من طرف الشيف النوبى

» طريقة عمل العيش السن
الخميس يناير 30, 2014 6:49 pm من طرف الشيف النوبى

» تارت الفواكه
الأربعاء ديسمبر 04, 2013 1:15 pm من طرف الشيف النوبى

» عجينة للبيتزا
الإثنين أغسطس 05, 2013 2:58 am من طرف الشيف النوبى

» الجمبرى بالكنافة وجوز الهند
الإثنين يناير 21, 2013 8:57 pm من طرف الشيف النوبى

» فطائر اللحم المفروم و البشاميل
الإثنين يناير 21, 2013 8:47 pm من طرف الشيف النوبى

» طريقة عمل خبز الشاورما
الأحد يناير 13, 2013 8:23 pm من طرف الشيف النوبى

Select the language
أختر لغة المنتدى من هنا

سلطه الاخطبوط

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

سلطه الاخطبوط

مُساهمة من طرف الشيف النوبى في الجمعة أكتوبر 28, 2011 4:04 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المكونات:


400 غم أخطبوط منظف
300 غم طماطم
2 بصل أخضر
2 قطعة خبز فرنسي
100 غم خس
1 ليمون
2 عرق بقدونس
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل أسود غير مطحون


الطريقة:


1- نضع ما يكفي من الماء في وعاء و نضيف الملح، الأوراق الخضراء من البصل، البقدونس و عصير نصف حبة ليمون و القليل من الفلفل الأسود.
2- عند الغليان نضيف الأخطبوط و نطهو من 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح طرياً ثم نصفيه و نتخلص من المحسات ثم نقطع ما تبقى إلى شرائح دائرية و نضعها في طبق السلطة.
3- نقطع الطماطم إلى شرائح و كذلك الجزء الأبيض من البصل و نغسل الخس.
4- نقطع الخبز لمكعبات و نحمصه على نار مرتفعة في مقلاة دون إضافة أي زيوت.
5- نخلط الخبز مع الخضار و الأخطبوط.
6- نضيف زيت الزيتون، ما تبقى من عصير الليمون، الملح و الفلفل الأسود


منقول من الشيف Mohamed Redah

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
الشيف النوبى
مدير الموقع
مدير الموقع

ذكر
عدد المساهمات : 223
نقاط : 670
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 37
الموقع : منتديات الشيف النوبى

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elchifelnoby.nspro.biz

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى